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御品渝香辣鸭头加盟全程扶持免费上门带店

更新时间:2019-11-17 14:42:01 信息编号:114093062
御品渝香辣鸭头加盟全程扶持免费上门带店
8800≥ 1套
  • 8800.00 元

  • 北京

  • 冷藏

  • 干锅鸭头,干锅鸭头做法,干锅鸭头配方,干锅鸭头加盟

18800124939 010-59467261

458375398

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详情介绍

御品渝香辣鸭头加盟全程扶持免费上门带店

服务项目
餐饮加盟,技术培训,干锅鸭头做法,干锅鸭头技术培训
面向地区
原产地
北京
储藏方法
冷藏
要有速度,不能像烧开水那样,10度、20度……没有人给你时间。如果你只是一味得茫然徘徊,那你什么都做不成。

辣鸭头的味型有麻辣型、五香型和香辣型,其中以五香型特别受欢迎。此菜品还可以演化为香辣鹅头、香辣兔头等,其制作方法大同小异。

锅底特色:味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮;辣鸭头吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜,即一锅两吃;“辣鸭头”的锅内配料(菜)有:特制卤鸭头;香菇;青笋条;罗卜干;青椒;大蒜;干辣椒节;辣椒面;花椒;白芝麻;大葱;洋葱;自制干锅香辣酱;自制干锅老油等等。

干锅辣鸭头选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料,香辣等级:微辣、中辣、高辣。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、老少皆宜,去湿开胃,四季可食、 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用鸭头,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久。

干锅麻辣龙虾·香辣蟹,将技术配方不断改进,口味多样,有香辣、麻辣、微辣、鲜香、葱香等,香味特醇香,入口鲜香麻,浓香无比,奇异的香气令食客胃口大开,让人越吃越爱吃,吃完一盆再要一盆的食客比比皆是,流连忘返。

咨询热线:
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联系人: 王伊
地址: 北京市丰台区南苑团河路商业街西52号

北京明达富强餐饮管理有限.. 10年

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